2021年7年底21日讯/生物体谷BIOON/---在一项最初研究课题里面，来自American密西根大学费恩哈特学院的研究课题部门发现，饮用饮品和大量肉蔬果可能则会对Covid-19包括一些庇护所。他们还发现哺乳期和寡吃精炼猪肉也可能包括庇护所。他们认为这是第一项用作人口图表探讨特定蔬果过量对防治COVID-19的主导作用的研究课题。相关研究课题结果近期刊登在Nutrients学报上，科学论文曲名为“Dietary Behiors and Incident COVID-19 in the UK Biobank”。
科学论文通信编者、密西根大学费恩哈特学院防治医学副院长Marilyn Cornelis知道，“一自已过量的摄取物则会不良影响免疫力。免疫细胞在自已对病原（仅限于COVID-19）的易感性和底物里面起着关键主导作用。”
Cornelis知道，“除了遵循目同一时间为减轻SARS-CoV-2菌株的传播而制定的指导方针之外，我们包括其他一般来知道简单的方法来帮助自已减小他们的菌株感染几率，那就是通过蔬果和摄取。”
与每天饮用寡于一杯的饮品相比，每天饮用一杯或不够多的饮品与COVID-19的几率缩减约10%有关。每天数肉0.67份蔬果（豆腐的或生的，不仅限于土豆）与菌株感染COVID-19的几率减小有关。每天肉数0.43份的精炼猪肉与COVID-19的一般而言有关。与没有给予过哺乳期相比，婴儿时期给予过哺乳期的COVID-19几率减小了10%。
虽然这项研究课题显示蔬果其实可以不够进一步减小病因几率，但American病因掌控防治一个里面心（CDC）建议将抗生素作为防治COVID-19病因的最有效手段，特别是重度病因和死亡。COVID-19抗生素还可以缩减人们的传播致使COVID-19的SARS-CoV-2菌株的几率。
到目同一时间为止，大多数COVID-19研究课题都集里面在COVID-19试验阳性后审计的单个各种因素上。免疫细胞受到抑止的人，如老年人和那些已为合并症的人，仅限于体重增加症、心肌梗死、肾病和体重增加，不够有可能经历COVID-19的直接原因。Cornelis知道，但是除了体重掌控之之外，人们较寡重视COVID-19菌株感染同一时间的其他可改变的几率各种因素。
科学论文第一编者、密西根大学费恩哈特学院医学研究课题副院长Thanh-Huyen Vu博士如今正在领导深入研究课题兼职，以考虑到这些庇护所性的蔬果使用暴力是专门针对COVID-19还是针对不够广泛的口腔菌株感染。
将这些蔬果各种因素与COVID联系起来的确切机制尚不确实。Cornelius知道，“饮品是的一个主要缺寡，但它含有的几十种其他氟化也可能是与我们观察到的庇护所性相关联的基础。与精炼猪肉有关，但与牛肉无关，知道明是非猪肉各种因素。”
并用英美生物体努（UK Biobank）的图表，这些编者调研了2006-2010年测量的蔬果使用暴力与2020年3年底至12年底COVID-19菌株感染之间的关联。他们重视：1）有图表记录在案且实际上根据进化和昆虫研究课题与免疫有关的蔬果各种因素；2）自我报告的饮品、白酒、蔬果、马铃薯、多脂鱼、精炼肉和牛肉的过量量。他们还深入研究课题了婴儿后期接触母乳喂养的持续性。在37988名给予COVID-19样品并被不属于这项研究课题的大多数人里面，17%的人样品类固醇。
Cornelis知道，英美生物体样本努研究课题的观察性质限制了对庇护所机制透过试验。然而，她的许多摄取研究课题都用作了遗传学，而且目同一时间所有的英美生物体努大多数人都透过了基因种系统，她希望并用这些信息不够好地理解蔬果和摄取如何防治COVID-19。（生物体谷 Bioon.com）
参考资料：
Thanh-Huyen T. Vu et al. Dietary Behiors and Incident COVID-19 in the UK Biobank. Nutrients， 2021， doi：10.3390/nu13062114.
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